所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

水仙花

水仙花
(《本草会编》)

【异名】金盏银台(《洛阳花木记》)，俪兰(《三余帖》)，女史花、姚女儿(《内观日疏》)。

【来源】为石蒜科植物水仙的花。

【植物形态】水仙(《本草会编》)，又名：雅蒜(《长物志》)，天葱(《南阳诗注》)。
多年生草本。鳞茎卵圆形。叶基生；扁平直立，质厚，长30～45厘米，宽1～1.8厘米，先端钝，全缘，上面粉绿色。花茎扁平，约与叶等长；佛焰苞膜质，披针形，管状；花4～8朵，排列成伞形花序，平伸而下倾，芳香，直径2.5～3厘米，花梗突出苞外；花被高脚碟状，下部呈管状，纤弱，长1.5～2厘米，裂片倒卵形，扩展而外反，白色；副花冠浅杯状，淡黄色；雄蕊6，着生于花被管上；子房下位，3室，每室有胚珠多数，花柱细长，柱头3裂。蒴果胞背开裂，由绿色转至棕色。种子多数，扁平，椭圆形。花期冬季。果期次年4～5月。
多栽培于花圃中。分布广东、福建、江苏、贵州、四川等地。

本植物的鳞茎(水仙根)亦供药用，另详专条。

【功用主治】祛风除热，活血调经。

①《纲目》："去风气。"

②《现代实用中药》："治妇人子宫病，月经不调。"

【用法与用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入散剂。外用：捣敷。

【选方】治妇人五心发热：水仙花、干荷叶，赤芍药等分。为末，白汤每服二钱。(《卫生易简方》)